回転焼きで有名な兵庫県姫路に本社を置く「御座候」の喫茶＆軽食のお店が2022年4月15日(金)姫路の書写山の麓にオープンしました。
「手仕事」をコンセプトにしたこの店舗では、日本各地の民芸を集めたこだわりの空間で出汁ぞうすいやこだわりの餡を使ったスイーツ、喫茶が楽しめます。
この度hatsutokiでは、オリジナルテキスタイル[kitchen]のシリーズを使ったユニフォームを1からデザインさせて頂きました。
赤餡、白餡に合うようにオリジナルブレンドした豆を使い、ハンドドリップした珈琲を頂けます。
民芸を取り入れた空間で職人の手仕事、こだわりの餡を使ったスイーツと珈琲を楽しめるお店というコンセプトから、ホールスタッフ用には昔の喫茶店の制服をイメージしたデザインにしました。
御座候は創業以来、今でも全て職人の手作業で焼かれています。
今回は職人さん用の半袖のシャツもデザインしました。帽子はおなじみの形をhatsutokiのオリジナルテキスタイルでリメイク。
パンツは職人、ホールスタッフ共通で、サロンを巻いたようなデザインになっています。ゆったりしている中にも清潔感のあるシルエットを目指しました。
丁度お花が沢山咲いていました。気持ちの良い開放的なお庭では書写山を眺めながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。贅沢な空間です。
圧巻の銅屋根。見事な曲線はまさに職人技。時がたって緑青が出てくるのも楽しみです。
